L-tyrosine food supplement

La L-tyrosine est un acide aminé qui participe à plusieurs processus biologiques de notre corps. Utilisé dans le domaine du sport, notamment en musculation et en pré-entraînement, cet acide aminé est souvent pris comme complément alimentaire. Mais qu'est-ce exactement que la L-tyrosine et comment peut-on l'intégrer dans une routine de musculation ?

Dans cet article, nous allons explorer ce qu'est la L-tyrosine, comment elle agit dans le corps, ses bienfaits pour la musculation, ainsi que les critères à prendre en compte lors de l'achat de ce supplément.

Qu’est-ce que la L-tyrosine ?

La L-tyrosine est un acide aminé non essentiel, ce qui signifie que le corps peut le fabriquer à partir d’un autre acide aminé, la phénylalanine. Toutefois, il est également possible de l’obtenir directement par l’alimentation ou via des compléments alimentaires.

La phénylalanine est un acide aminé essentiel, ce qui signifie que le corps humain ne peut pas le produire et doit donc l'obtenir par l’alimentation ou via une supplémentation. Elle est l'un des 20 acides aminés qui constituent les protéines.

Où se trouve la L-tyrosine dans le corps ?

Dans le corps humain, la L-tyrosine se trouve principalement dans le cerveau, mais aussi dans d'autres tissus corporels tels que les glandes thyroïdes et la peau. Elle est convertie en dopamine, un neurotransmetteur essentiel pour de nombreuses fonctions dans le cerveau.

La conversion de la dopamine est possible par une enzyme: La tyrosine hydroxylase (1). Elle joue un rôle clé dans la conversion de la L-tyrosine en un autre composé appelé L-Dopa, qui est ensuite transformé en dopamine.

Dans quels aliments trouve-t-on de la L-tyrosine ?

Cet acide aminé est présent dans plusieurs aliments, notamment ceux riches en protéines. Voici quelques exemples :

• Produits laitiers : Lait, fromage, yaourt.
• Viandes : poulet, dinde, bœuf.
• Poissons : saumon, thon.
• Noix et graines : amandes, graines de sésame.
• Légumineuses : pois chiches, lentilles.
• Œufs et produits à base d'œufs.

Bien que ces aliments fournissent naturellement de la L-tyrosine, il est parfois intéressant de recourir à un complément alimentaire L-tyrosine pour obtenir des doses plus élevées et bénéficier d’effets optimaux, notamment dans le cadre de programmes sportifs intensifs.

Comment utiliser la L-tyrosine dans le cadre de la musculation ?

La L-tyrosine est un supplément prisé par de nombreux sportifs, notamment ceux pratiquant la musculation. Ce composé est souvent intégré dans les formules pré-workout (avant l’entraînement).

La L-tyrosine sert de précurseur de la dopamine, un neurotransmetteur essentiel impliqué dans diverses fonctions cérébrales.

Il est aussi fréquent de retrouver de la L-tyrosine associée à de la caféine dans certains suppléments pré-workout. Cette combinaison est idéale car la caféine stimule la performance mentale et améliore la performance physique.

• Quand prendre la L-Tyrosine ?

Idéalement, la L-tyrosine doit être prise 30 à 60 minutes avant l’entraînement.

• Dosage recommandé

Le dosage recommandé varie généralement de 500 mg à 2 g par jour. Cela dépend de la réponse individuelle de chaque personne. Il est conseillé de commencer par un dosage plus faible et d’augmenter progressivement en fonction de l’effet ressenti. Attention cependant, avant de commencer un supplément, il est préférable de consulter un professionnel de santé.

• Sous quelle forme se prend-elle ?

Cet acide aminé se trouve sous différentes formes, mais les plus courantes sont les poudres et les capsules. Si vous préférez une prise rapide et facile, les capsules sont un bon choix. Les poudres, en revanche, permettent d’ajuster plus facilement le dosage et peuvent être mélangées dans des shaker ou des boissons pré-entraînement.

Critères d’achat d’un complément alimentaire L-tyrosine

Choisir le bon supplément de L-tyrosine peut parfois s'avérer délicat, surtout avec la multitude de produits disponibles sur le marché. Voici quelques critères à prendre en compte pour faire un choix éclairé.

• Qualité des ingrédients : Il est primordial de s’assurer que le produit que vous choisissez contient des ingrédients de qualité. Les produits doivent être exempts d’additifs artificiels, de colorants ou d’autres substances indésirables.
• Pureté : Lorsque vous achetez un supplément de L-tyrosine, vérifiez qu’il contient principalement de la L-tyrosine pure. Une L-tyrosine pure assurera que vous bénéficiez des meilleurs effets.
• Forme et dosage : Les capsules sont pratiques, mais les poudres permettent un meilleur ajustement du dosage. Pensez à vos préférences personnelles avant de faire un choix.

Conclusion :

En conclusion, la L-tyrosine en complément alimentaire est un excellent support pour les pratiquants de musculation et les sportifs. Bien que cet acide aminé soit disponible dans de nombreux aliments, un complément peut offrir des bienfaits supplémentaires, notamment lorsqu'il est utilisé correctement en tant que pré-workout.

Avant de commencer un supplément, il est toujours conseillé de consulter un professionnel de santé, surtout en cas de conditions médicales préexistantes. En suivant les critères d'achat mentionnés et en prenant le bon dosage, vous pourrez intégrer la L-tyrosine de manière efficace et sûre dans votre routine sportive.

Source : 

Daubner S. C., Le T., Wang S. (2011). Tyrosine hydroxylase and regulation of dopamine synthesis. Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology, 125, 1-10. DOI : https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S000398611000514X?via%3Dihub