Complément Alimentaire Vitamine K - Santé des Os

La vitamine K est essentielle pour les sportifs en raison de ses multiples rôles dans le maintien de la santé osseuse, la coagulation sanguine ou encore le soutien de la fonction cardiovasculaire. Bien que l'organisme puisse synthétiser cette vitamine dans une certaine mesure, il est crucial de s'assurer qu'elle soit également apportée par l'alimentation ou un complément alimentaire vitamine K.

Pourquoi se supplémenter en vitamine K ?

La vitamine K est présente dans de nombreux aliments, et un régime alimentaire équilibré devrait normalement suffire à couvrir les besoins nécessaires. Toutefois, plusieurs facteurs peuvent influencer le niveau de vitamines dans les aliments et l'efficacité de leur absorption, et prendre un complément alimentaire vitamine K devient alors intéressant. D'une part, les fruits et légumes peuvent perdre des nutriments vitaux lorsqu'ils sont stockés pendant de longues périodes. De plus, certaines vitamines (y compris la vitamine K) peuvent être dégradées durant le processus de cuisson. Pour que la vitamine K soit correctement absorbée, il est essentiel que les intestins fonctionnent bien. Les troubles du microbiome intestinal, c’est-à-dire ceux qui affectent la flore intestinale, peuvent compromettre cette absorption. Ainsi, même en présence d'une quantité adéquate de vitamine K dans l'alimentation, l'absorption réelle peut s'avérer insuffisante. En outre, une part significative des besoins en vitamine K est normalement satisfaite par la production endogène de cette vitamine par les bactéries intestinales. Si ces bactéries sont insuffisamment présentes, une carence peut se développer qui ne pourra pas être comblée uniquement par l'alimentation, d’où l’intérêt de prendre un complément alimentaire santé.

Complément alimentaire vitamine K : quels bienfaits ?

Santé osseuse et prévention des fractures

La santé osseuse est cruciale pour les sportifs, qui sont souvent soumis à des forces et impacts répétés pouvant fragiliser les os. La vitamine K joue un rôle essentiel dans la régulation du métabolisme du calcium, nécessaire à la formation et à la réparation osseuses. Elle active des protéines comme l'ostéocalcine, qui lie le calcium et l'incorpore dans la matrice osseuse. La vitamine K2 (menaquinone) active l'ostéocalcine, ce qui améliore la minéralisation osseuse. Elle régule également les protéines inhibitrices de la calcification dans les parois vasculaires, ce qui maintient le calcium dans les os et réduit le risque de calcification vasculaire. En soutenant une bonne densité osseuse, la vitamine K réduit le risque de fractures, crucial pour les sportifs soumis à des stress mécaniques importants.

Coagulation sanguine

Les sportifs sont souvent exposés à des risques de blessures, et une coagulation sanguine efficace est essentielle pour minimiser les saignements et favoriser une guérison rapide (1). Un complément alimentaire vitamine K est indispensable pour la synthèse de plusieurs protéines de la coagulation sanguine, comme les facteurs II (prothrombine), VII, IX et X. La vitamine K carboxyle les résidus glutamate des précurseurs des facteurs de coagulation, les transformant en leur forme active capable de lier le calcium. Cette carboxylation est essentielle pour la formation des caillots sanguins qui arrêtent les saignements et permettent la cicatrisation des plaies, ce qui réduit ainsi les temps d'arrêt pour les sportifs blessés.

Soutien cardiovasculaire

Une bonne santé cardiovasculaire est fondamentale pour les sportifs, car elle assure une circulation sanguine optimale et une endurance améliorée. La vitamine K2 aide à prévenir la calcification des artères, un facteur de risque majeur. En effet, la vitamine K2 active la protéine Matrix Gla (MGP), qui inhibe la calcification des tissus mous, y compris les parois artérielles. En prévenant la calcification artérielle, la vitamine K2 contribue à maintenir la flexibilité et la santé des vaisseaux sanguins, ce qui améliore la circulation sanguine et l'oxygénation des muscles pendant l'exercice.

Optimisation de la performance musculaire

La vitamine K participe indirectement à la performance musculaire en soutenant la santé osseuse et cardiovasculaire, et en jouant un rôle dans la bioénergétique des muscles. Ainsi, en améliorant la santé osseuse et en prévenant les blessures, un complément alimentaire vitamine K permet aux athlètes de maintenir une activité physique intense sans interruption. De plus, en soutenant la santé cardiovasculaire, elle assure une meilleure oxygénation et nutrition des muscles.

Quelle synergie avec la vitamine K ?

Pour optimiser l'efficacité de votre complément alimentaire vitamine K, il est bénéfique de la combiner avec d'autres multivitamines et compléments :

• la vitamine D et la vitamine K travaillent ensemble pour renforcer la santé osseuse en améliorant l'absorption du calcium ;
• la vitamine C peut améliorer l'absorption d’un complément alimentaire vitamine K et aider à la maintenir sous sa forme réduite, active, augmentant ainsi son efficacité biologique ;
• comme la vitamine K, la vitamine E possède des propriétés antioxydantes afin d’offrir une protection accrue contre le stress oxydatif et soutenir la santé cardiovasculaire ;
• la vitamine B peut interagir avec la vitamine K pour soutenir la coagulation sanguine et la santé globale des vaisseaux sanguins.

En complément, n’oubliez pas les minéraux comme le zinc ou encore le magnésium avec un complément ZMA pour soutenir vos os et votre système cardiovasculaire, des zones où la vitamine K joue également un rôle clé.

Sources :

(1) https://www.uottawa.ca/notre-universite/medias/Nouvelles/prevenir-la-mort-cellulaire-avec-la-vitamine-k-du-nouveau-pour-la-celebre-molecule#:~:text=Une%20nouvelle%20%C3%A9tude%20publi%C3%A9e%20dans,la%20mort%20cellulaire%20par%20ferroptose.