Nattokinase - Dynveo

Avec Nattokinase, Dynveo propose un complément alimentaire santé 100% naturel assez rare sur le marché.

La nattokinase est une enzyme issue du natto, un aliment traditionnel japonais fabriqué à partir de graines de soja fermentées par une bactérie spécifique appelée Bacillus subtilis natto. Elle a été découverte dans les années 1083 et est utilisée principalement dans les compléments alimentaires pour ses propriétés enzymatiques. La nattokinase est reconnue pour sa capacité à dégrader certaines protéines, notamment les fibrines. Cette enzyme est appréciée pour son origine naturelle et sa longue histoire dans la tradition culinaire japonaise, où le natto est consommé pour ses bienfaits potentiels sur la santé.

Nattokinase de Dynveo est produite à partir de la fermentation contrôlée de graines de soja, un processus similaire à celui utilisé pour fabriquer le natto japonais. Les graines de soja non génétiquement modifiées sont cuites, puis fermentées en présence de la bactérie Bacillus subtilis natto, qui produit l'enzyme nattokinase. Une fois la fermentation terminée, l'enzyme est extraite du mélange, puis soumise à des étapes de purification rigoureuses pour éliminer les impuretés et concentrer l'enzyme active. L'enzyme purifiée est ensuite standardisée afin d'assurer une activité enzymatique précise et constante. Enfin, la nattokinase est formulée en capsules labellisées Plantcaps®. Chaque étape de la production, de la fermentation à la mise en forme finale, fait l'objet de contrôles stricts pour garantir la qualité, la sécurité et l'efficacité du produit destiné à la consommation.