Peptistrong - Dynveo

Avec Peptistrong, Dynveo propose un complément alimentaire pour le sport formulé à partir d’extraits secs de peptides de fèves hydrolysées.

Les peptides de fèves hydrolysées sont des fragments de protéines dérivés des fèves, obtenus par hydrolyse, un processus qui décompose les protéines en chaînes plus courtes d'acides aminés. Ces peptides améliorent la digestibilité des protéines, réduisent potentiellement l'allergénicité et possèdent des propriétés bioactives bénéfiques pour la santé.

Ce produit est labellisé PeptiStrong™. Ce brevet désigne un ingrédient innovant développé par Nuritas, à base de peptides bioactifs dérivés de fèves, découverts grâce à l'intelligence artificielle. Cet ingrédient est conçu pour permettre de maintenir et d’augmenter la masse musculaire en augmentant la synthèse des protéines musculaires et en accélérant la récupération après l'exercice. PeptiStrong™ a démontré son efficacité dans des études cliniques, surpassant même les protéines animales comme celles du lait en termes de synthèse protéique et de récupération musculaire. Il est utilisé dans divers produits de nutrition sportive et de santé, et bénéficie du statut GRAS (Generally Recognized as Safe) pour son utilisation dans l'alimentation​.

Le processus de fabrication de Peptistrong de Dynveo commence par l'identification de peptides spécifiques dans les fèves à l'aide de la plateforme d'intelligence artificielle de Nuritas, appelée Magnifier. Une fois identifiés, ces peptides sont extraits à travers un processus de biotechnologie innovant qui préserve leur activité biologique. Les peptides sont ensuite purifiés pour garantir leur efficacité et leur sécurité. Ce processus est conçu pour maintenir la bioactivité des peptides, c'est-à-dire leur capacité à interagir avec les cellules du corps pour déclencher des réponses bénéfiques.