Crème de riz - Io Genix

Avec sa Crème de Riz, la marque Io Genix propose un produit de nutrition sportive pour la musculation sain et gourmand.

La farine de riz précuite, aussi appelée couramment crème de riz, offre de nombreux bénéfices nutritionnels et diététiques. Facile à digérer, elle convient parfaitement aux athlètes et pratiquant de musculation qui cherchent à augmenter leur apport en glucides de qualité. Riche en glucides complexes, elle fournit une source d'énergie stable et durable, et sa faible teneur en matières grasses aide à maintenir une alimentation équilibrée. La crème de riz est une bonne source de vitamines B et de minéraux comme le fer et le magnésium. Polyvalente, elle peut être utilisée dans une variété de recettes, des desserts aux plats principaux.

Pour fabriquer sa crème de riz, Io Genix commence par la sélection d’un riz de haute qualité, qui est ensuite nettoyé et lavé pour éliminer les impuretés. Le riz est ensuite précuit, puis séché à l'air chaud pour réduire la teneur en eau. Après séchage, il est broyé en une fine poudre et soumis à un traitement thermique supplémentaire pour améliorer sa solubilité. La poudre est tamisée pour assurer une texture uniforme et enrichie en arômes et édulcorants divers. Le produit est ensuite emballé dans des sachets hermétiques sous atmosphère contrôlée pour prévenir l'humidité et prolonger la conservation, avec des contrôles de qualité effectués tout au long du processus pour garantir la pureté, la consistance et la sécurité alimentaire.

Sans gluten ni lactose, il convient à diverses restrictions alimentaires. Utilisable dans de nombreuses recettes, des plats du quotidien aux préparations plus élaborées, cette crème de riz aromatisée allie praticité, santé et saveur.